表面张力仪，又称界面张力计，是一种用于测量液体表面张力值的仪器，主要通过铂板法，铂环法，气泡法，悬滴法，滴量法和滴重法来实现测量液体表面张力值。另外，使用软件技术，它可以测量随时间变化的表面张力值。
表面张力仪的结构主要由扭力丝，铂金环，支架，杠杆框架，蜗轮等组成。使用时，通过旋转蜗轮将扭矩施加到扭力上，铂金环的表面张力与液体表面接触平衡。当扭力继续增大并拉动液面时，扭力线的扭角由标尺上的光标指示，该值是M值，用mN/M表示。，通过将M值乘以校正因子F获得液体。
工作原理
根据不同的测试原理，表面张力计可以分为三种类型：铂环法，铂板法和气泡法。
铂金环法
铂金环由直径0.37mm的铂金丝制成，周长为60mm。在测试过程中，将铂环浸入液面（或两种非混合的界面）中2-3mm，然后将铂环缓慢提起以形成具有液面的膜。薄膜将在铂环上产生向下的拉力，在整个铂环提升过程中测量薄膜在环上的力，然后将其转换为实际表面（界面）张力值。铂环法由于麻烦的测试和大的测试误差而被铂板法迅速取代。
镀铂金
当铂金板浸入被测液体中时，铂金板周围的表面张力会受到影响，液体的表面张力会尽可能地拉扯铂金。当液体的表面张力以及其他相关力和平衡力达到平衡时，感应铂板将停止浸入液体中。此时，仪器的平衡传感器会测量浸入深度，并将其转换为液体的表面张力。
气泡法
气泡在压力下从两个直径不同的玻璃管中流出，液体中的压力差产生的气泡与表面张力成正比。表面活性剂中包含的活性分子的表面张力的变化通过气泡压力法测量。当形成气泡时，从速度变化获得的数据可用于研究表面活性剂活性分子的扩散时间，这是一种动态表面张力测量方法。
仪器特点
（1）铂环法/铂板法确定随时间和浓度变化的相应表面和界面张力；
（2）传感器为日本进口，测试数据度高，重复性好；
（3）仪器提供手动复位和一键复位软件，可根据客户需要开发间隔仪器自动复位功能；
（4）精巧的结构设计，平台运行平稳，噪音小；
（5）外部连接恒温水浴，电控温度平台（平台温度控制）；
（6）Windows操作界面，可以长时间工作，记录曲线可以存储和打印；
（7）仪器软件内置的计算和校正公式，无需繁琐的计算；
（8）铂金板和铂金环可以测量液-液界面张力；
（9）进口传感器测量数据可靠；
（10）通过集成的LCD屏幕和微型打印机，可以使新型JK99C全自动张力计独立工作，移动，即时输出结果；
（11）界面张力计的测量可在高粘度液体中使用，实施油墨，油漆，油等行业的表面张力测试。
